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こんばんは！
スタッフのりえです。

我が家の庭にバジルが茂っています。

以前はマンションのベランダで家庭菜園をしていましたが
地植えはよく育ちますね。

今年、ミニトマトとコンパニオンプランツとしてバジルを
庭に地植えしていました。

植えていたミニトマトはもう終わったのですが、
バジルはまだ茂っています。

ジェノベーゼにして冷凍保存しているのですが、
朝夕が肌寒く感じるようになったのにまだ茂っているので、
色が変わる前に乾燥させて保存した方がよさそうですね。

 
 
大量に収穫できるのは嬉しいのですが、
保存するのに手間がかかると思うと
ちょっと面倒だと思うのは贅沢ですね。
 

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